吃在台灣

從來沒有一次像這次回台, 感覺那麼的鬱悶. 本來想好好享受, 以自己熟悉的語言, 盡情地聽看電視節目的. 但每天看著一些道貌岸然的政客,學者,富豪, 在電視上公然扯謊, 為自己的錯誤甚至罪行辯解,實在很煩. 想想不如關掉電視, 上街吃東西去. 反正小百姓, “吃乎飽, 穿乎燒” (吃飽穿暖) 才是真的. 至於所謂的公平正義, 唉! 別傻了!

說來, 台灣真的是吃 (尤其是小吃) 的天堂. 以前我們特別喜歡去逛夜市時, 順便吃各種的小吃, 例如: 士林夜市的鼎邊銼, 生炒花枝; 通化夜市的割包, 烤包穀(玉蜀黍); 饒河夜市的蚵仔麵線, 胡椒餅- -等. 當然, 肉圓,甜不辣- -等, 也是返台時經常要吃的美食.

蚵仔煎和魷魚羹,都是典型的台灣小吃.

前年我們去九份時, 在瑞芳火車站前, 原本準備換搭往九份的客運. 因為孩子們喊餓, 只好在火車站前街, 先吃點東西. 結果, 當時吃的排骨酥麵,排骨酥湯及油豆腐,魯白菜等, 卻讓孩子們至今念念不忘. 只是我們這家人雖然愛吃, 卻很少為了某樣美食, 不遠千里跑去光顧. 因此, 儘管想念那家麵攤的排骨酥, 也從沒有大老遠再跑去吃過. 只是, 再說下去, 口水恐怕都要滴下來了.

炒米粉,魷魚羹+蝦卷$113元; 乾麵,天婦羅+排骨酥湯$120元

雖然不能吃到那家讓我們魂縈夢繫的排骨酥(這麼說好像有點誇張), 還是有許多好吃的地方小吃, 可以讓我們一飽口福的. 這幾年, 在各大百貨公司地下商場, 普遍設有小吃街. 在這些小吃街裡, 集合了全省各種著名的小吃, 例如基隆廟口了鼎邊銼,天婦羅, 溫州餛飩, 台南蝦卷, 各類冰品, 甚至韓國, 日本, 香港, 星洲(新加坡), 義大利- – 等各國美食, 應有盡有.

實物, 照片, 加上圖片說明, 就連老外都可以輕鬆點餐.

而雖然位於著名百貨公司, 但這些美食卻並不貴, 甚至應該說是相當的價廉物美. 更重要的是, 盛夏時有冷氣冬天時有暖氣, 甚至還有大型電視. 食客一邊享受美食, 還可以一邊觀賞電視節目, 或關心時事.

小吃攤的價格, 餐廳級的氣氛及設備, 還有洗手台, 也算是相當貼心.

撇開貪污腐敗的政治環境不說. 住在臺灣, 每天有那麼多的美食可供選擇, 我真的忍不住要說: 唉! 幸福啊!

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